料理はクリエイト

そう！

最近また料理を始めた僕！

実に

3年ぶり！

共働きの時は休みの日は

料理や家事を担当だったんですが

嫁が仕事を辞めてから

料理は作ってなかった僕。笑

だが

また休みの日はスタートしようと

思って始めた僕。笑笑

そこで

感じだのが

料理の作る手順とか

味付け

見た目のデザインて

僕らの仕事と

素材が違うだけで

後は同じだなと

料理の作る順番なんて

僕からの

カット

カラー

パーマと同じ。

手際のよしわるしは

段取りや

仕上がりのイメージが出来てるか

出来てないか

ここら辺も同じ。

味付けも

カラー剤やパーマ剤に

薬剤を調合するのと同じ。

目ための切り方や

良さはカットと同じ。

料理もセンスと言うのが

ほんとうかずける。笑笑

料理をしてて

嫁に段取りや

手際や

下準備等を聞いてると

アシスタント時代を思い出すなと。笑

いかに

段取りよく手際よく

準備を出来るかに

命をかけてたなと。笑

そして

料理も

こだわりだすと

面白さを

感じる僕。

ここらへんの感じを得て

やはり

料理は

クリエイトだなーと

感じる僕です！

もう少し

腕が上がったら

ブログに料理レシピ

アップしてみよかな。笑笑

来週は何作ろうかな。笑

あ！

ちなみに

昨日は

久世福で買った出汁でお鍋をしたのですが！！

焼肉のタレをつけて
食べる

この兄弟。笑

まったく！
 
鍋の出汁の意味がない！！笑笑
 
さ！
 
1日頑張りましょう！！！笑笑
 
 
 
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