デザインの意外な楽しみ。

これ僕らのデザインでも

料理でもそうだと思うんです。

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デザインでも

料理でも

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作る事に必死になりすぎて

お客さんを楽します事。

の意外性を忘れがちになりやすいんです。

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デザインを作る事が

料理を作る事が

言われた事をするだけが

全てではありません。

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ましてや

スタッフにそう言う心のゆとりを持たせない

オーナーの下ではデザイナーや料理人は育たない。

会社でもそうだと思います。

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サービス業

お客さんを意外性を持って楽します事が

僕は凄く大事と思います。

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カチカチの硬い頭では

言われた事しか出来ないんです。

1+1=2なんてあたりまえ。

カタログの範疇から抜け出す良いものを作るには

楽しますには

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柔軟性と臨機応変なマインド。

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心のゆとりがないとダメ。

良い店はそのゆとりがある。

何かに追われてるようなお店では

ダメなんだと思います。

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僕はどんなヘアデザインもどこかで

可愛ければオッケー！

と思ってます。笑笑

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自分の計算を超えてたまに

可愛くなる事も。笑笑

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良い意味でお客さんを裏切れるように

頑張りたい！

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そして

真面目すぎはダメ！笑笑

息抜き

肩の力を抜く

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柔らかく

思考は柔軟に臨機応変に

なんしか思考は柔らかく！

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僕のポリシーでした。笑笑